狼牙土豆的波紋薯條是不是看起來很動感，同樣的大小的薯條看起來會更大根，賣相更高級。小攤位十幾二十斤的老板們就是用特殊的波浪刀把土豆，紅薯先切塊再切條，操作起來效率十分低。

那像肯德基，餐飲配送公司，預制菜加工廠等大型食品加工廠他們是怎么批量地切狼牙土豆波紋薯條呢？這里就不得不提一款專用設備，狼牙土豆波紋切條機！

狼牙土豆波紋切條機是由祥九瑞盈研發設計出來的一款專切波紋薯片波浪薯條的設備。整機304不銹鋼，搭配1.5kw的電機。去皮后的土豆、芋頭、紅薯整個投入寬大的進料倉，在圓形進料倉高速旋轉的離心力帶動下，物料會不斷摩擦碰撞機器上的刀組。設備裝有兩個刀組，一個切波紋塊的平刀，另一個切波紋條的旋轉刀。物料高速碰撞會在機器內部進行連續切割，外面看的話只需一秒鐘就切成條，一次成型。

除了一次成型外，波紋切條機它的產量也是十分給力，據統計每小時產量能有1-3噸。人工投料情況下能到2噸左右，用輸送帶投料能到3噸。所以它的產量十分之高，一臺設備就頂普通的薯條機五臺，也能省不少人工。狼牙土豆切出來的波紋薯條四面波浪，立體又長又大，用作裝袋比小薯條總體積要少。所以狼牙土豆波紋切條機是薯條加工不可缺少的神器。