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斬拌機(jī)的工作原理是怎么樣的
斬拌機(jī)能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，也能將姜、蒜、蔥等輔料切成泥狀。同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的化物，使斬切、攪拌及化一次完成，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時(shí)適合用于魚(yú)類、水果、蔬菜的粉碎加工。是火腿、 水餃...
2021-10-29
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切菜機(jī)RY-168常見(jiàn)問(wèn)題
1.切割尺寸可以調(diào)嗎？清洗方便嗎？ 答：可以調(diào)節(jié)的，通過(guò)調(diào)整刀片轉(zhuǎn)動(dòng)速度和調(diào)整輸送帶傳送速度這兩種方式來(lái)更改切割尺寸，操作臺(tái)有調(diào)刀片速度和輸送帶速度的按鈕。切菜機(jī)的電機(jī)是密封的，所以直接用高壓水槍清洗就好了。
2.刀盤(pán)能用多久，更換方便嗎？ 答：刀盤(pán)屬...
2021-10-29
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如何根據(jù)需求定制凈菜加工設(shè)備
根據(jù)凈菜配送中心的要求，處理菠菜，韭菜，大白菜等葉菜類蔬菜比較麻煩，可以進(jìn)行針對(duì)性的定制凈菜加工設(shè)備。一般來(lái)說(shuō)在有的菜在清洗之前需要先掉菜根，對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗。 葉子菜可以直接定制波浪式高壓氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗，如果是球莖類菜，就要定制毛輥清潔機(jī)先將其清...
2021-10-19
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商用排骨鋸骨機(jī)用了哪些安全技術(shù)
目前商用鋸骨機(jī)的安全性能得到了不斷的完善，不同配置的排骨鋸骨機(jī)已經(jīng)應(yīng)用了多種快速剎車(chē)方式。不僅有無(wú)損靜態(tài)剎車(chē)系統(tǒng)",也有采用變頻控制剎車(chē)方式，不管應(yīng)用哪種方式，在安全性上都確保了鋸骨機(jī)可以實(shí)現(xiàn)快速停機(jī)，例如開(kāi)門(mén)即停，也就是在柜門(mén)處在打開(kāi)的狀...
2021-10-14
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用凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)備加工有什么優(yōu)勢(shì)
凈菜加工生產(chǎn)線對(duì)于果蔬加工要求是從采摘再到加工的時(shí)間盡量縮短，一般都是采摘完后就近用凈菜加工設(shè)備進(jìn)行加工，然后根據(jù)需求放置或進(jìn)行遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)取舨思庸榱吮３衷系男迈r、完整和飽滿，在廠房的設(shè)備、原料的種植和采收整個(gè)過(guò)程中應(yīng)綜合考慮。果蔬加工要求從...
2021-9-26
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商用切肉絲機(jī)能一次性切成肉絲嗎
市場(chǎng)上的商用切肉絲機(jī)能一次性將肉塊切成肉絲嗎？這個(gè)其實(shí)要看切肉絲機(jī)里面有幾組刀，有一些商家為了減少材料投入會(huì)選擇在切肉機(jī)里面只放一組刀，這樣就不能夠一次性的將肉塊切成絲，而是先將肉塊切成片然后再切第二次，將肉片切成絲。這樣的做法如果產(chǎn)量不大的話，還可...
2021-9-16
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商用切菜機(jī)使用操作
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。
2、安裝豎刀。先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說(shuō)明：刀架抬起高度可...
2021-9-6
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怎么用切肉機(jī)設(shè)備增加產(chǎn)量
現(xiàn)在隨著大環(huán)境的影響，很多做肉類加工的企業(yè)削減了很多生產(chǎn)車(chē)間的人員，都紛紛用切肉機(jī)設(shè)備來(lái)替代大量的人工來(lái)進(jìn)行日常的生產(chǎn)加工。使用切肉機(jī)來(lái)進(jìn)行加工，切出來(lái)的產(chǎn)品效果都是很標(biāo)準(zhǔn)的，機(jī)器的切割規(guī)格是固定好的，要比人工切的效果更標(biāo)準(zhǔn)。
一臺(tái)切肉機(jī)的生產(chǎn)能力要...
2021-9-2
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凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)備是發(fā)展新凈菜模式的得力助手
現(xiàn)在各個(gè)城市開(kāi)始大力發(fā)展凈菜加工模式，這樣不僅可以免除人工摘菜、洗菜、切菜的繁瑣環(huán)節(jié)，更重要的是通過(guò)凈菜加工生產(chǎn)線統(tǒng)一配送可以有效減少了生活垃圾產(chǎn)生，防止食品的浪費(fèi)！
對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，不需要自己投入凈菜加工設(shè)備來(lái)生產(chǎn)，直接采購(gòu)凈菜，快捷方...
2021-9-1
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傳統(tǒng)的商用鋸骨機(jī)有哪些問(wèn)題
當(dāng)前傳統(tǒng)老式的商用鋸骨機(jī)存在一些問(wèn)題，食材損耗高達(dá)12%，導(dǎo)致成本增加， 鋸條損耗高，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低。排骨鋸骨機(jī)切割速度較慢，導(dǎo)致產(chǎn)能低下鋸帶輪的同心度既鋸帶輪的跳動(dòng)，還有鋸骨機(jī)鋸條的厚度，厚度越低損耗越小等。
為了解決這些問(wèn)題，新款鋸骨機(jī)鋸條損耗...
2021-8-24
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